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| #1 at 15.11.2005 on 15:23h |
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Hmmmm... 
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Topic geändert... |
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1tr>
| #312 at 15.02.2006 on 10:19h |
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bei mir gab es am wochenende hackbällchen toscana art 
bin jetzt erst dazu gekommen das bild vom handy zu ziehen deswegen poste ich jetzt erst 
zutaten: hackbällchen toscana pulverzeug (man gehe in den edeka etc. seines vertrauens  )
sahne
mozarella
und HACK 
und pommes
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| #313 at 15.02.2006 on 12:40h |
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| Wir essen grad Negerkussbrötchen |
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| #314 at 15.02.2006 on 12:42h |
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| Mettbrööööööötchen......................!!! |
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| #315 at 15.02.2006 on 15:08h |
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Siddi schrieb:
bei mir gab es am wochenende hackbällchen toscana art
bin jetzt erst dazu gekommen das bild vom handy zu ziehen deswegen poste ich jetzt erst
zutaten: hackbällchen toscana pulverzeug (man gehe in den edeka etc. seines vertrauens )
sahne
mozarella
und HACK
und pommes
http://www.ypso-clan.de/stuff/hackbaellchen.jpg Goil 
Das sieht sehr fettig aus Ich glaub, ich mach heut auch mal was mit Pommes. Fett muss sein 
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/me frühstückt grad nen Kaffee... |
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| #316 at 15.02.2006 on 16:53h |
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/me hat grad lecker Fruchtzwerge verdrückt (übrigens stimmt es gar nicht, dass man davon wachsen würde... ich hab seit ich klein bin, sicher ne Milliarde davon gegessen! )
Heut Mittag gabs:
(Feld-)Salat mit Speck und Spaghetti Alpesto |
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| #317 at 15.02.2006 on 18:21h |
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| bei mir gabs heute mittag spaghetti bolognese (war schööööööööön scharf, so wie ichs mag) |
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| #318 at 17.02.2006 on 22:53h |
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Jetzt mal was für Singles, Männer und Nicht-Vegetarier:
Was macht man mit 500g gemischtem Hackfleischt?
... richtig!
Ein Fleischküchle
Zutaten:
500g gemisches Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
1 EL Mehl
etwas Natron
Salz
Pfeffer
Petersilie
Paprikapulver
Sonstige Gewürze nach Belieben.
Beilage natürlich Pommes
Das Hackfleisch vermischt man mit den übrigen Zutaten und knetet es gut durch, damit sich alles schön vermischt. Das Natron ist dazu da, dass es locker wird. Vor allem bei der Menge angebracht. Mineralwasser kann man auch nehmen... oder ein Schluck Bier.
Aus dem Hackfleisch formt man dann EIN Fleischküchle und gibt es in eine Pfanne mit etwas heißem Öl. Die Platte gleich runterschalten. Das braucht ne Weile zum brutzeln und deswegen ist die volle Hitze nicht so geeignet.
Hin und wieder wenden.
Das ganze braucht gut und gerne 15-20 Minuten Zeit, die man gut nutzen kann, die Pommes zu machen. Dazu einen halben Liter Öl in einen Topf, heiß werden lassen (die Richtige Temperatur hat es, wenn ein Holzkochlöffelstiel Bläschen wirft wenn man ihn in das heiße Öl hält) und dann die gefrorenen Pommes rein und frittieren lassen.
Et voilá...
... Riesenfrikadelle mit Pommes rot-weiß
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| #319 at 18.02.2006 on 20:00h |
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So,
hier mal aus der Schweiz ein bescheidener Beitrag in den Koch Thread 
Klassisch Käsefondue, dummerweise mit Rotwein weil kein Weisswein im Haus (Weisswein ist aber im Käse beigemischt). Dazu noch einen Salat zum Ausgleich (sonst platzt man nach dem 10 stück brot, das man in Käse getunkt hat). Und natürlich Zuger Kirsch von Etter, edler Tropfen um den Magen immer wieder mal zwischenzuordnen
gruss, ze  |
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| #320 at 18.02.2006 on 20:01h |
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| Hrhr. Diese Posts können wir bestimmt bei der Einwanderungsbehörde vorlegen |
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| #321 at 19.02.2006 on 15:19h |
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| Wie wärs, wenn wir ein SP-Kochbuch machen?! |
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